| Тыква | 2700 г |
| Корень имбиря, сырой | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.1% | 2303 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 9.5% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 36.5% | 328 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.7% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 695.9 мкг | 900 мкг | 77.3% | 92.6% | 129 г |
| бета Каротин | 4.175 мг | 5 мг | 83.5% | 100% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 11.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 28% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 24.3% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.031 мкг | 400 мкг | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.66 мг | 90 мг | 26.3% | 31.5% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 9.5% | 1265 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1572 мг | 20 мг | 10.8% | 12.9% | 927 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 683.35 мг | 2500 мг | 27.3% | 32.7% | 366 г |
| Кальций, Ca | 74.04 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.9% | 1351 г |
| Магний, Mg | 50.94 мг | 400 мг | 12.7% | 15.2% | 785 г |
| Натрий, Na | 14.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 8814 г |
| Сера, S | 50.1 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 1996 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 11.9% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 52.89 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 8.5% | 1406 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.784 мкг | 10 мкг | 27.8% | 33.3% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 10.5% | 1142 г |
| Медь, Cu | 563.94 мкг | 1000 мкг | 56.4% | 67.5% | 177 г |
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28205 г |
| Фтор, F | 239.38 мкг | 4000 мкг | 6% | 7.2% | 1671 г |
| Цинк, Zn | 0.7627 мг | 12 мг | 6.4% | 7.7% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 7.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченная тыква с имбирем для пшенной каши составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».