| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 630 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.3% | 710 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 16.3% | 230 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3486 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 7.7% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 58.63 мг | 500 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 2.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 5.1% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.538 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.5385 мг | 20 мг | 22.7% | 8.5% | 441 г |
| Ниацин | 1.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.14 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.5% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5277 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1940 г |
| Натрий, Na | 637.89 мг | 1300 мг | 49.1% | 18.4% | 204 г |
| Сера, S | 182.77 мг | 1000 мг | 18.3% | 6.8% | 547 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 6% | 622 г |
| Хлор, Cl | 960.62 мг | 2300 мг | 41.8% | 15.6% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 3% | 1264 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 7.154 мкг | 10 мкг | 71.5% | 26.8% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3205 г |
| Медь, Cu | 92.32 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.4% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 11.692 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.3% | 599 г |
| Никель, Ni | 9.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 70513 г | |
| Фтор, F | 135.03 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2962 г |
| Хром, Cr | 10.69 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8% | 468 г |
| Цинк, Zn | 1.7323 мг | 12 мг | 14.4% | 5.4% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.985 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.831 г | min 16.8 г | 70.4% | 26.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенка составляет 267,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».