| Лимон | 60 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
Соединяем желатин с ¼ стакана воды, размешиваем и оставляем набухать в течение 10 минут.Готовим сироп: в небольшой кастрюльке соединяем воду и сахарную пудру, отправляем на плиту, доводим до кипения.Вводим сок и цедру одного лимона в кипящий сироп, снова доводим полученную массу до кипения, и увариваем ее на медленном огне в течение 10 минут. Даем немного остыть сиропу и вводим набухший желатин. Размешиваем желатин до полного растворения.Процеживаем сироп сквозь мелкое сито.Готовой массой наполняем любые силиконовые формы для конфет и отправляем их в холодильник минут на 20-30.https://samob...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.7% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2987 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.91 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.612 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 8.7% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1161 мг | 20 мг | 5.6% | 6.1% | 1792 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.72 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.3% | 8412 г |
| Кальций, Ca | 61.49 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.6% | 1626 г |
| Магний, Mg | 8.72 мг | 400 мг | 2.2% | 2.4% | 4587 г |
| Натрий, Na | 5.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21922 г |
| Сера, S | 1.79 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 55866 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 3.6% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 0.9 мг | 2300 мг | 255556 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 5980 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Медь, Cu | 169.7 мкг | 1000 мкг | 17% | 18.5% | 589 г |
| Молибден, Mo | 0.179 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 39106 г |
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 76389 г |
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23269 г |
| Цинк, Zn | 0.0293 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 40956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 1.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 1.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Желейные конфеты со вкусом лимона составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».