| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Тыква (Жарка) | 300 г |
| Яблоко (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок, сырой | 1 clove |
1. Тыкву, нарезанную кубиками, поджарить на сливочном масле до полуготовности. 2. Добавить яблоко, нарезанное кубиками. Довести до готовности. Выложить со сковородки. 3. В сковороду добавить печень с луком, поджарить. 4. Вернуть в сковороду тыкву с яблоком. Аккуратно смешать. Смачного)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.5% | 618 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.6% | 1037 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 3.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5560.8 мкг | 900 мкг | 617.9% | 552.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.495 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 16.7% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.208 мг | 1.8 мг | 67.1% | 60% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 124.63 мг | 500 мг | 24.9% | 22.3% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 28.4% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.931 мкг | 400 мкг | 38.7% | 34.6% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.26 мкг | 3 мкг | 342% | 305.6% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 10.6% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 6.1% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9786 мг | 20 мг | 39.9% | 35.7% | 251 г |
| Ниацин | 5.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.12 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.5% | 853 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4299 г |
| Кремний, Si | 11.974 мг | 30 мг | 39.9% | 35.7% | 251 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1881 г |
| Натрий, Na | 55.58 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.8% | 2339 г |
| Сера, S | 139.88 мг | 1000 мг | 14% | 12.5% | 715 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 18.3% | 488 г |
| Хлор, Cl | 9.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.817 мг | 18 мг | 60.1% | 53.7% | 166 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 10.303 мкг | 10 мкг | 103% | 92% | 97 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2479 мг | 2 мг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Медь, Cu | 335.11 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 29.9% | 298 г |
| Молибден, Mo | 38.713 мкг | 70 мкг | 55.3% | 49.4% | 181 г |
| Никель, Ni | 5.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.053 мкг | 55 мкг | 61.9% | 55.3% | 162 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11022 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 13% | 691 г |
| Цинк, Zn | 4.2843 мг | 12 мг | 35.7% | 31.9% | 280 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с тыквой составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».