Мой здоровый рацион

Рецепт ККФ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ККФ

Кориандр молотый (Сырье и приправы) 33 г
Зира, семена 33 г
Фенхель, семена 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ККФ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.3 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 496 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 5.9% 497 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.6% 306 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4.9% 600 г
Пищевые волокна 16.8 г 20 г 84% 24.8% 119 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 40589 г
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1969 г
Лютеин + Зеаксантин 149.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 6.8% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.7% 793 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 4.5% 662 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 3.1% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.543 мг 20 мг 17.7% 5.2% 564 г
Макроэлементы
Калий, K 1160.67 мг 2500 мг 46.4% 13.7% 215 г
Кальций, Ca 709 мг 1000 мг 70.9% 20.9% 141 г
Магний, Mg 250.33 мг 400 мг 62.6% 18.4% 160 г
Натрий, Na 85.33 мг 1300 мг 6.6% 1.9% 1523 г
Фосфор, P 328.7 мг 800 мг 41.1% 12.1% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 28.3 мг 18 мг 157.2% 46.3% 64 г
Марганец, Mn 3.2887 мг 2 мг 164.4% 48.5% 61 г
Медь, Cu 644.67 мкг 1000 мкг 64.5% 19% 155 г
Селен, Se 1.733 мкг 55 мкг 3.2% 0.9% 3174 г
Цинк, Zn 2.8333 мг 12 мг 23.6% 7% 424 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 44.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.983 г min 16.8 г 47.5% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность ККФ составляет 339,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов