| Индейка, грудки, мясо | 525 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 25 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 15.4% | 280 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.8% | 549 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 217.2 г | 2273 г | 9.6% | 4.1% | 1047 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.681 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 12.3% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 105.35 мг | 500 мг | 21.1% | 9.1% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.193 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 4.3% | 998 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 3.7% | 1166 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2035 мг | 20 мг | 1% | 0.4% | 9828 г |
| Бетаин | 7.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.56 мг | 2500 мг | 19.7% | 8.5% | 507 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3384 г |
| Магний, Mg | 37.69 мг | 400 мг | 9.4% | 4% | 1061 г |
| Натрий, Na | 1817.87 мг | 1300 мг | 139.8% | 60.2% | 72 г |
| Сера, S | 1.63 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 61350 г |
| Фосфор, P | 258.5 мг | 800 мг | 32.3% | 13.9% | 309 г |
| Хлор, Cl | 539.37 мг | 2300 мг | 23.5% | 10.1% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.886 мг | 18 мг | 16% | 6.9% | 624 г |
| Кобальт, Co | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2227 г |
| Медь, Cu | 105.23 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.5% | 950 г |
| Молибден, Mo | 0.994 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Селен, Se | 36.073 мкг | 55 мкг | 65.6% | 28.2% | 152 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.1514 мг | 12 мг | 17.9% | 7.7% | 558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.891 г | ~ | |||
| Валин | 1.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.162 г | ~ | |||
| Лизин | 2.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.64 г | ~ | |||
| Глицин | 1.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.421 г | ~ | |||
| Пролин | 1.141 г | ~ | |||
| Серин | 1.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 17.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.283 г | min 16.8 г | 37.4% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченная в духовке с базиликом составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».