Мой здоровый рацион

Рецепт Соль адыгейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соль адыгейская

Соль поваренная пищевая 1000 г
Чеснок, сырой 200 г
Перец черный молотый 5 г
Перец молотый красный 5 г
Укроп, сушеный 5 г
Кориандр, листья, сушеные 5 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соль адыгейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 9.7% 3476 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.4% 2500 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 1.3% 22960 г
Зола 81.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 4% 8108 г
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 7% 4717 г
бета Криптоксантин 26.527 мкг ~
Ликопин 1.629 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.4% 5143 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 3% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 6.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 38.3% 877 г
Витамин В9, фолаты 3.347 мкг 400 мкг 0.8% 2.7% 11951 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 29.9% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 4% 8065 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 38.6% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.2296 мг 20 мг 1.1% 3.7% 8711 г
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.64 мг 2500 мг 5.1% 17.1% 1943 г
Кальций, Ca 353.86 мг 1000 мг 35.4% 118.8% 283 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 26.2% 1289 г
Натрий, Na 31605.1 мг 1300 мг 2431.2% 8158.4% 4 г
Сера, S 146.94 мг 1000 мг 14.7% 49.3% 681 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 39.3% 857 г
Хлор, Cl 48726.53 мг 2300 мг 2118.5% 7109.1% 5 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.533 мг 18 мг 19.6% 65.8% 509 г
Кобальт, Co 12.245 мкг 10 мкг 122.5% 411.1% 82 г
Марганец, Mn 0.5903 мг 2 мг 29.5% 99% 339 г
Медь, Cu 294.02 мкг 1000 мкг 29.4% 98.7% 340 г
Молибден, Mo 89.796 мкг 70 мкг 128.3% 430.5% 78 г
Селен, Se 2.58 мкг 55 мкг 4.7% 15.8% 2132 г
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 21.1% 1586 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соль адыгейская составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов