| Гречневая крупа ядрица | 72 г |
| Вода | 340 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 244 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.7 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.4% | 531 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.1% | 651 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.2% | 763 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 12.9% | 308 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5904 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.9 мкг | 900 мкг | 37.9% | 15% | 264 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 9% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 8.9% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 161.48 мг | 500 мг | 32.3% | 12.8% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 8.9% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 7.6% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.27 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.2% | 1240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.2% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.27 мг | 90 мг | 38.1% | 15.1% | 263 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.3% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 4.4% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 13.901 мкг | 50 мкг | 27.8% | 11% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 3.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0562 мг | 20 мг | 30.3% | 12% | 330 г |
| Ниацин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.18 мг | 2500 мг | 25.4% | 10.1% | 393 г |
| Кальций, Ca | 69.25 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.7% | 1444 г |
| Кремний, Si | 32.764 мг | 30 мг | 109.2% | 43.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 117.51 мг | 400 мг | 29.4% | 11.6% | 340 г |
| Натрий, Na | 88.35 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Сера, S | 160.74 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Фосфор, P | 272.7 мг | 800 мг | 34.1% | 13.5% | 293 г |
| Хлор, Cl | 188.81 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.2% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 299.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.463 мг | 18 мг | 30.4% | 12% | 329 г |
| Йод, I | 16.21 мкг | 150 мкг | 10.8% | 4.3% | 925 г |
| Кобальт, Co | 15.546 мкг | 10 мкг | 155.5% | 61.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.8435 мг | 2 мг | 42.2% | 16.7% | 237 г |
| Медь, Cu | 461.17 мкг | 1000 мкг | 46.1% | 18.2% | 217 г |
| Молибден, Mo | 27.151 мкг | 70 мкг | 38.8% | 15.4% | 258 г |
| Никель, Ni | 21.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.139 мкг | 55 мкг | 42.1% | 16.7% | 238 г |
| Титан, Ti | 13.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 261.1 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1532 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 8.6% | 459 г |
| Цинк, Zn | 1.7769 мг | 12 мг | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.473 г | min 16.8 г | 20.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 252,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».