| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Кефир, нежирный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Гречневая мука | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7% | 817 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.6% | 1244 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 6.9% | 833 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.8% | 588 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.9% | 985 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 6.8% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.5% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 114.95 мг | 500 мг | 23% | 13.2% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.442 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.1% | 1397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| гамма Токоферол | 2.445 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.774 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.9% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5856 мг | 20 мг | 17.9% | 10.3% | 558 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399 мг | 2500 мг | 16% | 9.2% | 627 г |
| Кальций, Ca | 120.85 мг | 1000 мг | 12.1% | 7% | 827 г |
| Магний, Mg | 95.37 мг | 400 мг | 23.8% | 13.7% | 419 г |
| Натрий, Na | 198.66 мг | 1300 мг | 15.3% | 8.8% | 654 г |
| Сера, S | 67.81 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Фосфор, P | 281.2 мг | 800 мг | 35.2% | 20.2% | 284 г |
| Хлор, Cl | 292.84 мг | 2300 мг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.332 мг | 18 мг | 13% | 7.5% | 772 г |
| Йод, I | 9.59 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.7% | 1564 г |
| Кобальт, Co | 3.647 мкг | 10 мкг | 36.5% | 21% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.7119 мг | 2 мг | 35.6% | 20.5% | 281 г |
| Медь, Cu | 207.92 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 12% | 481 г |
| Молибден, Mo | 4.041 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.3% | 1732 г |
| Селен, Se | 12.953 мкг | 55 мкг | 23.6% | 13.6% | 425 г |
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16162 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.5761 мг | 12 мг | 13.1% | 7.5% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые оладьи составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».