Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров

Кальмар (мясо) 73 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 44 г
Майонез «Провансаль» 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.6% 628 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.3% 767 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 7.8% 1017 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.9% 1006 г
Витамин В4, холин 73.09 мг 500 мг 14.6% 11.6% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.626 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4155 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.513 мг 15 мг 16.8% 13.3% 597 г
Витамин Н, биотин 6.207 мкг 50 мкг 12.4% 9.8% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1833 мг 20 мг 20.9% 16.6% 478 г
Макроэлементы
Калий, K 183.83 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1360 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2558 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 8.3% 955 г
Магний, Mg 46.88 мг 400 мг 11.7% 9.3% 853 г
Натрий, Na 198.29 мг 1300 мг 15.3% 12.2% 656 г
Сера, S 133.1 мг 1000 мг 13.3% 10.6% 751 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 17.6% 450 г
Хлор, Cl 50.23 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4579 г
Микроэлементы
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1284 г
Йод, I 131.09 мкг 150 мкг 87.4% 69.4% 114 г
Кобальт, Co 42.992 мкг 10 мкг 429.9% 341.5% 23 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1543 г
Медь, Cu 682.35 мкг 1000 мкг 68.2% 54.2% 147 г
Молибден, Mo 13.268 мкг 70 мкг 19% 15.1% 528 г
Селен, Se 9.626 мкг 55 мкг 17.5% 13.9% 571 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23516 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3378 г
Цинк, Zn 1.2346 мг 12 мг 10.3% 8.2% 972 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».