| Огурец, парниковый | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Кунжут, семя | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.6% | 2333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 25.8% | 1039 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 24.2% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 9.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 4.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.255 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3% | 9401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 44.4% | 607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 4.3% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 2.7% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 45.2% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5685 мг | 20 мг | 2.8% | 7.5% | 3518 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.99 мг | 2500 мг | 8.5% | 22.8% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 53.13 мг | 1000 мг | 5.3% | 14.2% | 1882 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 12.4% | 2165 г |
| Натрий, Na | 15.34 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.2% | 8475 г |
| Сера, S | 7.45 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 13423 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 15.3% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 18.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 10.8% | 2503 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 52.4% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 13.2% | 2045 г |
| Медь, Cu | 39.8 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.8% | 2513 г |
| Молибден, Mo | 2.951 мкг | 70 мкг | 4.2% | 11.3% | 2372 г |
| Никель, Ni | 3.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19164 г |
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 77519 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 8.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.1165 мг | 12 мг | 1% | 2.7% | 10300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с огурцами и помидорами составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».