| Сельдь атлантическая среднесоленая | 275 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Огурец, парниковый | 110 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.8 мкг | 900 мкг | 47.5% | 33.3% | 210 г |
| бета Каротин | 2.088 мг | 5 мг | 41.8% | 29.3% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 42.83 мг | 500 мг | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 7.6% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.585 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.561 мкг | 3 мкг | 85.4% | 59.9% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.837 мкг | 10 мкг | 128.4% | 90% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 3.4% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 3.525 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1418 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4953 мг | 20 мг | 12.5% | 8.8% | 802 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.05 мг | 2500 мг | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1493 г |
| Натрий, Na | 2123.14 мг | 1300 мг | 163.3% | 114.5% | 61 г |
| Сера, S | 101.66 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.2% | 984 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 14% | 502 г |
| Хлор, Cl | 288.54 мг | 2300 мг | 12.5% | 8.8% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.3% | 1614 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 2.236 мкг | 10 мкг | 22.4% | 15.7% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2503 г |
| Медь, Cu | 47.42 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.3% | 2109 г |
| Молибден, Mo | 6.744 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.7% | 1038 г |
| Селен, Se | 5.354 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.8% | 1027 г |
| Фтор, F | 199.26 мкг | 4000 мкг | 5% | 3.5% | 2007 г |
| Хром, Cr | 24.88 мкг | 50 мкг | 49.8% | 34.9% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.5925 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2025 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Форшмак из сельди с огурцом составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».