Мой здоровый рацион

Рецепт творог с ягодой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с ягодой

Творог "Крестьянский" 5% 298 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сахар песок 10 г
Черника 30 г
Смородина, красная и белая, сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с ягодой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.1% 539 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2036 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.5% 942 г
Витамин В4, холин 26.34 мг 500 мг 5.3% 3.7% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 26.368 мкг 400 мкг 6.6% 4.7% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 19.7% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.9% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6696 г
Витамин Н, биотин 4.839 мкг 50 мкг 9.7% 6.8% 1033 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6436 мг 20 мг 13.2% 9.3% 757 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.06 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2136 г
Кальций, Ca 126.44 мг 1000 мг 12.6% 8.9% 791 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2248 г
Натрий, Na 35.12 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3702 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16584 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 13.8% 510 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4358 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5970 г
Медь, Cu 10.51 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 9515 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Цинк, Zn 0.025 мг 12 мг 0.2% 0.1% 48000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность творог с ягодой составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».