| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо | 200 г |
| Виноград | 200 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.8% | 1134 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.7% | 836 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 20.12 мг | 500 мг | 4% | 3.6% | 2485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.769 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6% | 1494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 10.1% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.523 мг | 15 мг | 16.8% | 14.9% | 595 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 13.8% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0314 мг | 20 мг | 10.2% | 9.1% | 985 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.62 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.7% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 38.54 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2595 г |
| Кремний, Si | 3.692 мг | 30 мг | 12.3% | 10.9% | 813 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2311 г |
| Натрий, Na | 79.38 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.4% | 1638 г |
| Сера, S | 2.15 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 46512 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 8.4% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 0.31 мг | 2300 мг | 741935 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.5% | 1626 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 4.1% | 2188 г |
| Медь, Cu | 54.15 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.8% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 0.923 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.2% | 7584 г |
| Никель, Ni | 4.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.677 мкг | 55 мкг | 12.1% | 10.8% | 824 г |
| Фтор, F | 3.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108401 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.19 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из винограда и копченой курицы составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».