Мой здоровый рацион

Рецепт Постный яблочный болгарский насыпной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный яблочный болгарский насыпной пирог

Кукурузная мука (Запекание) 72 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 92 г
Яблоко (Варка без слива) 532 г
Соевый соус 7 г
Масло подсолнечное 110 г
Корица, молотая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный яблочный болгарский насыпной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.3% 3167 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.4% 348 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.5% 887 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 162.9 г 2273 г 7.2% 2.8% 1395 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12857 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
бета Криптоксантин 0.545 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.504 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8881 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.3% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.232 мг 15 мг 48.2% 19% 207 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.977 мг 20 мг 4.9% 1.9% 2047 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.14 мг 2500 мг 12.4% 4.9% 806 г
Кальций, Ca 50.92 мг 1000 мг 5.1% 2% 1964 г
Кремний, Si 0.777 мг 30 мг 2.6% 1% 3861 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1.2% 3309 г
Натрий, Na 76.9 мг 1300 мг 5.9% 2.3% 1691 г
Сера, S 13.46 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7429 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 3.9% 1023 г
Хлор, Cl 4.22 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 191.7 мкг ~
Ванадий, V 16.34 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 4.6% 863 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 15.7% 251 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1168 г
Медь, Cu 93.06 мкг 1000 мкг 9.3% 3.7% 1075 г
Молибден, Mo 5.96 мкг 70 мкг 8.5% 3.4% 1174 г
Никель, Ni 14.228 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23013 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46566 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.2016 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.11 мг ~
бета Ситостерол 30.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.688 г min 16.8 г 22% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.266 г от 11.2 до 20.6 г 82.7% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.266 г ~

Энергетическая ценность Постный яблочный болгарский насыпной пирог составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».