Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная паровая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная паровая

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 220 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 180 г
Яйцо куриное 110 г
Мука диетическая рисовая 30 г
Крахмал кукурузный 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная паровая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15% 429 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.4% 2704 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4.8% 1341 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 9.8% 659 г
Витамин В4, холин 68.26 мг 500 мг 13.7% 8.8% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 30.216 мкг 400 мкг 7.6% 4.9% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 22.6% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.6% 2483 г
Витамин Н, биотин 9.481 мкг 50 мкг 19% 12.2% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6679 мг 20 мг 18.3% 11.8% 545 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.41 мг 2500 мг 4% 2.6% 2490 г
Кальций, Ca 116.22 мг 1000 мг 11.6% 7.5% 860 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1912 г
Натрий, Na 55.89 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Сера, S 182.99 мг 1000 мг 18.3% 11.8% 546 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 15.3% 420 г
Хлор, Cl 113.8 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3% 2190 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Кобальт, Co 3.423 мкг 10 мкг 34.2% 22% 292 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 59.69 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1675 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 6.2% 1039 г
Селен, Se 27.905 мкг 55 мкг 50.7% 32.6% 197 г
Фтор, F 33.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11779 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 0.4823 мг 12 мг 4% 2.6% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная паровая составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».