| Сахар песок | 10 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Творог 2% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.3% | 685 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.6% | 659 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.5 мкг | 900 мкг | 21.5% | 13.6% | 465 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.4% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 185.86 мг | 500 мг | 37.2% | 23.6% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 13.6% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.244 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.802 мкг | 3 мкг | 26.7% | 16.9% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.53 мкг | 10 мкг | 15.3% | 9.7% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 15.2 мкг | 50 мкг | 30.4% | 19.3% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 8.6% | 741 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.41 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.7% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 114.41 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2301 г |
| Натрий, Na | 71.64 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1815 г |
| Сера, S | 121.63 мг | 1000 мг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 15.9% | 400 г |
| Хлор, Cl | 135.06 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.7% | 1703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 5.8% | 1092 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.5% | 973 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 39.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3565 г |
| Медь, Cu | 61.63 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 7.725 мкг | 70 мкг | 11% | 7% | 906 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.675 мкг | 55 мкг | 39.4% | 25% | 254 г |
| Стронций, Sr | 11.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12849 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.9783 мг | 12 мг | 8.2% | 5.2% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».