Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с полентой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с полентой

Яйцо куриное 150 г
Кукурузная крупа 60 г
Сахар песок 30 г
Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с полентой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.5% 450 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.9% 949 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.4% 1634 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 5.3% 1063 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.5% 662 г
Витамин В4, холин 83.83 мг 500 мг 16.8% 9.5% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 28.422 мкг 400 мкг 7.1% 4% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 17.9% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.1% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1% 5576 г
Витамин Н, биотин 10.103 мкг 50 мкг 20.2% 11.4% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4781 мг 20 мг 17.4% 9.8% 575 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.73 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2142 г
Кальций, Ca 117.41 мг 1000 мг 11.7% 6.6% 852 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.8% 2000 г
Натрий, Na 57.73 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2252 г
Сера, S 47.16 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2120 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 13.6% 415 г
Хлор, Cl 36.56 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1632 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3198 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 15.7% 362 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4515 г
Медь, Cu 39.14 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2555 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2807 г
Никель, Ni 2.194 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 7.43 мкг 55 мкг 13.5% 7.6% 740 г
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31032 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1629 г
Цинк, Zn 0.307 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с полентой составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».