| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 78 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 18 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.2 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 6% | 479 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4.5% | 628 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.2% | 2333 г |
| Углеводы | 70.6 г | 219 г | 32.2% | 9.2% | 310 г |
| Пищевые волокна | 15 г | 20 г | 75% | 21.4% | 133 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 6.8% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 161290 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 5.4% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.508 мкг | 400 мкг | 17.4% | 5% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.47 мг | 15 мг | 16.5% | 4.7% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 2.816 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.6% | 1776 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9015 мг | 20 мг | 19.5% | 5.6% | 513 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.72 мг | 2500 мг | 17.8% | 5.1% | 562 г |
| Кальций, Ca | 59.69 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1675 г |
| Магний, Mg | 80.91 мг | 400 мг | 20.2% | 5.8% | 494 г |
| Натрий, Na | 491.7 мг | 1300 мг | 37.8% | 10.8% | 264 г |
| Сера, S | 91.32 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.6% | 1095 г |
| Фосфор, P | 287.4 мг | 800 мг | 35.9% | 10.2% | 278 г |
| Хлор, Cl | 757.17 мг | 2300 мг | 32.9% | 9.4% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.86 мг | 18 мг | 27% | 7.7% | 370 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Марганец, Mn | 2.8193 мг | 2 мг | 141% | 40.1% | 71 г |
| Медь, Cu | 390.42 мкг | 1000 мкг | 39% | 11.1% | 256 г |
| Молибден, Mo | 12.486 мкг | 70 мкг | 17.8% | 5.1% | 561 г |
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35948 г |
| Фтор, F | 49.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8086 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 2.303 мг | 12 мг | 19.2% | 5.5% | 521 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлебци ржаные составляет 351,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».