| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Брынза овечья | 200 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.3% | 1013 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.8% | 373 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.1% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.5 мкг | 900 мкг | 30.2% | 13.3% | 331 г |
| бета Каротин | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 8% | 553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 37.69 мг | 500 мг | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.108 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 1989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 3.1% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.2% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.548 мг | 15 мг | 10.3% | 4.5% | 969 г |
| Витамин Н, биотин | 3.251 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8973 мг | 20 мг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.5 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 170.95 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Кремний, Si | 0.744 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2799 г |
| Натрий, Na | 248.22 мг | 1300 мг | 19.1% | 8.4% | 524 г |
| Сера, S | 66.52 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.9% | 1503 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 8% | 550 г |
| Хлор, Cl | 65.54 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 6.3% | 702 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Медь, Cu | 28.3 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3534 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.9% | 2275 г |
| Селен, Se | 4.654 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.7% | 1182 г |
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39101 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2638 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4549 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Киш с пореем и козьим сыром составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».