| Масло сливочное домашнее | 15 г |
| Грибы портобелла, сырые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.9% | 523 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 34.75 мг | 500 мг | 7% | 5.5% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.869 мг | 5 мг | 37.4% | 29.2% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 9.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.902 мкг | 400 мкг | 11.5% | 9% | 871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.8% | 2033 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Дигидрофиллохинон | 2.951 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.3672 мг | 20 мг | 36.8% | 28.8% | 271 г |
| Бетаин | 10 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.72 мг | 2500 мг | 23.9% | 18.7% | 419 г |
| Кальций, Ca | 4.92 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20325 г |
| Натрий, Na | 14.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8814 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 17.3% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3543 г |
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1768 г |
| Медь, Cu | 468.85 мкг | 1000 мкг | 46.9% | 36.6% | 213 г |
| Селен, Se | 30.492 мкг | 55 мкг | 55.4% | 43.3% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.8689 мг | 12 мг | 7.2% | 5.6% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.192 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».