Мой здоровый рацион

Рецепт Гречнево-сырно-овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречнево-сырно-овощной суп

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 150 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 60 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Сельдерей (Варка без слива) 60 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 60 г
Сыр плавленый, костромской 200 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречнево-сырно-овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.6% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.6% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.1% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.9% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.5% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 22% 1082 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.186 мкг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 21.2% 1124 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6% 4000 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.7% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.792 мкг 400 мкг 2.2% 5.3% 4550 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 10.3% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.2% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 3.1% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12438 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 12.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9429 мг 20 мг 4.7% 11.2% 2121 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.78 мг 2500 мг 3.6% 8.6% 2754 г
Кальций, Ca 77.24 мг 1000 мг 7.7% 18.4% 1295 г
Кремний, Si 3.681 мг 30 мг 12.3% 29.4% 815 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 9.8% 2448 г
Натрий, Na 224.37 мг 1300 мг 17.3% 41.3% 579 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 5.5% 4314 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 27.4% 867 г
Хлор, Cl 126.97 мг 2300 мг 5.5% 13.1% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 6.7% 3629 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 5.5% 4425 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.5% 2299 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 9.1% 2618 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 6.7% 3541 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11752 г
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 63.47 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6302 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25000 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 7.4% 3227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречнево-сырно-овощной суп составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов