| Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный | 200 г |
| Печень трески. Консервы | 67 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Соус универсальный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13% | 496 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 523.3 мкг | 900 мкг | 58.1% | 37.5% | 172 г |
| Ретинол | 0.52 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 56.56 мг | 500 мг | 11.3% | 7.3% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.58 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 3.4% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.818 мкг | 10 мкг | 98.2% | 63.4% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 4.5% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 4.562 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3964 мг | 20 мг | 7% | 4.5% | 1432 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.72 мг | 2500 мг | 5% | 3.2% | 1989 г |
| Кальций, Ca | 69.89 мг | 1000 мг | 7% | 4.5% | 1431 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1455 г |
| Натрий, Na | 439.25 мг | 1300 мг | 33.8% | 21.8% | 296 г |
| Сера, S | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Хлор, Cl | 133.03 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.7% | 1729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1629 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 8.215 мкг | 10 мкг | 82.2% | 53.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.3354 мг | 2 мг | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Медь, Cu | 1212.1 мкг | 1000 мкг | 121.2% | 78.3% | 83 г |
| Молибден, Mo | 2.939 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.7% | 2382 г |
| Никель, Ni | 1.308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.727 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.9% | 818 г |
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31128 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.5625 мг | 12 мг | 4.7% | 3% | 2133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».