Мой здоровый рацион

Рецепт риет из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты риет из курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Творожный Сыр с Белыми Грибами [Almette] 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 20 г
Укроп 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Курицу отварить без соли, добавить сыр, специи, зелень, соль по вкусу, измельчить блендером. Оливки мелко порезать, смешать с курицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "риет из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 14.7% 402 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.8% 3285 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 3.8% 1546 г
альфа Каротин 3.246 мкг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.8% 1229 г
бета Криптоксантин 34.176 мкг ~
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В4, холин 46.03 мг 500 мг 9.2% 5.4% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 9.1% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 8.4% 702 г
Витамин В9, фолаты 2.118 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18886 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 3.8% 1569 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.6141 мг 20 мг 18.1% 10.7% 553 г
Ниацин 4.928 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.91 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1390 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3815 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Магний, Mg 56.45 мг 400 мг 14.1% 8.3% 709 г
Натрий, Na 175.44 мг 1300 мг 13.5% 8% 741 г
Сера, S 164.93 мг 1000 мг 16.5% 9.7% 606 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 7.4% 801 г
Хлор, Cl 10.68 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5747 г
Кобальт, Co 5.307 мкг 10 мкг 53.1% 31.3% 188 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 4.4% 1340 г
Медь, Cu 82.71 мкг 1000 мкг 8.3% 4.9% 1209 г
Молибден, Mo 2.832 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2472 г
Никель, Ni 0.305 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.116 мкг 55 мкг 27.5% 16.2% 364 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11955 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 8.6% 685 г
Цинк, Zn 0.9135 мг 12 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.466 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 1.061 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.599 г ~
Лизин 2.123 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.05 г ~
Аспарагиновая кислота 1.579 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 2.29 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность риет из курицы составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».