| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 2500 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 2500 г |
| Кабачок (Припускание) | 2500 г |
| Масло подсолнечное | 150 г |
| Уксус 9% | 120 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15% | 1176 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 27.7% | 637 г |
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 29.8% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 19.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.693 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6% | 2921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.68 мг | 90 мг | 38.5% | 67.9% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 19% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.939 мг | 20 мг | 4.7% | 8.3% | 2130 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 18% | 977 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5522 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 6.2% | 2869 г |
| Натрий, Na | 426.63 мг | 1300 мг | 32.8% | 57.8% | 305 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9970 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 4.8% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 676.18 мг | 2300 мг | 29.4% | 51.9% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.512 мкг | 10 мкг | 25.1% | 44.3% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 9.3% | 1901 г |
| Медь, Cu | 71.83 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.7% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 3.944 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.9% | 1775 г |
| Никель, Ni | 5.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 34810 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46350 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.1357 мг | 12 мг | 1.1% | 1.9% | 8843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу Манджя составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».