| соя, Мука, соевая, полножирная, сырая | 10 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 60 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.2% | 1134 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 19.1% | 488 г |
| Вода | 227.5 г | 2273 г | 10% | 9.3% | 999 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 7.2% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 12.6% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.938 мкг | 400 мкг | 9.7% | 9% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.3% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 5.1% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7666 мг | 20 мг | 8.8% | 8.2% | 1132 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.15 мг | 2500 мг | 16.7% | 15.5% | 599 г |
| Кальций, Ca | 57.87 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1728 г |
| Кремний, Si | 23 мг | 30 мг | 76.7% | 71.3% | 130 г |
| Магний, Mg | 47.35 мг | 400 мг | 11.8% | 11% | 845 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10656 г |
| Сера, S | 55.69 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.2% | 1796 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 17.8% | 524 г |
| Хлор, Cl | 21.69 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 5.821 мкг | 10 мкг | 58.2% | 54.1% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.4842 мг | 2 мг | 24.2% | 22.5% | 413 г |
| Медь, Cu | 287.92 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 26.8% | 347 г |
| Молибден, Mo | 9.85 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.1% | 711 г |
| Никель, Ni | 43.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.652 мкг | 55 мкг | 12.1% | 11.2% | 827 г |
| Титан, Ti | 37.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.27 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.9% | 3271 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.1606 мг | 12 мг | 9.7% | 9% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная с соей и луком составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».