Капуста белокочанная (Варка без слива) | 240 г |
Свекла (Варка без слива) | 200 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 80 г |
Вода | 2500 г |
Укроп, свежий | 5 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец молотый красный | 10 г |
Фасоль, зерно (Варка) | 60 г |
Перец болгарский, сырой | 30 г |
Имбирь, молотый | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 15.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10795 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.1% | 9500 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.7% | 8111 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 32.1% | 2000 г |
Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 26.9% | 2393 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 51.9% | 1233 г |
бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 60.3% | 1062 г |
Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 7.1% | 9375 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 6.4% | 10000 г |
Витамин В4, холин | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 1.3% | 45455 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 10.3% | 6250 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 20.5% | 3175 г |
Витамин В9, фолаты | 5.535 мкг | 400 мкг | 1.4% | 9% | 7227 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 24.4% | 2609 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 7.1% | 8876 г |
Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.9% | 34483 г |
Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 38.5% | 1667 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3645 мг | 20 мг | 1.8% | 11.5% | 5487 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 103.48 мг | 2500 мг | 4.1% | 26.3% | 2416 г |
Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 10.3% | 6165 г |
Кремний, Si | 1.671 мг | 30 мг | 5.6% | 35.9% | 1795 г |
Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 14.1% | 4566 г |
Натрий, Na | 123.73 мг | 1300 мг | 9.5% | 60.9% | 1051 г |
Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.1% | 9363 г |
Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 16% | 4061 г |
Хлор, Cl | 196.36 мг | 2300 мг | 8.5% | 54.5% | 1171 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 14.7% | 4390 г |
Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.8% | 11364 г |
Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 98.7% | 649 г |
Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 50.6% | 1266 г |
Медь, Cu | 45.67 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 29.5% | 2190 г |
Молибден, Mo | 3.712 мкг | 70 мкг | 5.3% | 34% | 1886 г |
Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 7.1% | 9259 г |
Фтор, F | 81.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 12.8% | 4938 г |
Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 24.4% | 2618 г |
Цинк, Zn | 0.198 мг | 12 мг | 1.7% | 10.9% | 6061 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 15,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».