Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур с Курицей и Овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур с Курицей и Овощами

Филе Бедра Куриное [ВкусВилл] 300 г
Булгур (Крупы и каши) 200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 75 г
Перец болгарский, сырой 160 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Булгур с Курицей и Овощами: болгарским перцем, луком и морковкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с Курицей и Овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.5% 1267 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.7% 1752 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.9% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.1 мкг 900 мкг 30% 24.8% 333 г
альфа Каротин 2.256 мкг ~
бета Каротин 1.652 мг 5 мг 33% 27.3% 303 г
бета Криптоксантин 4.793 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.256 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4322 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 13.2% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.3324 мг 20 мг 1.7% 1.4% 6017 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.47 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3761 г
Кальций, Ca 8.3 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12048 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4751 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Сера, S 4.52 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22124 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 117347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1% 8571 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4515 г
Медь, Cu 22.29 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4486 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 24.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16618 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.0985 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булгур с Курицей и Овощами составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».