| Минтай (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый, сушеный (Припускание) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 32 г |
| Сахар, коричневый | 19 г |
| Петрушка | 13 г |
| Масло рапсовое | 13 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.8% | 524 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.5% | 1120 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.2% | 1480 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.988 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.6% | 1334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.268 мг | 15 мг | 8.5% | 5.3% | 1183 г |
| Витамин Н, биотин | 1.217 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4108 г |
| Витамин К, филлохинон | 65 мкг | 120 мкг | 54.2% | 33.6% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1726 мг | 20 мг | 25.9% | 16% | 387 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.17 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.6% | 718 г |
| Кальций, Ca | 50.39 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 1985 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Магний, Mg | 43.62 мг | 400 мг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Натрий, Na | 24.71 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5261 г |
| Сера, S | 162.32 мг | 1000 мг | 16.2% | 10% | 616 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 13.9% | 445 г |
| Хлор, Cl | 153.03 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1596 г |
| Йод, I | 137.48 мкг | 150 мкг | 91.7% | 56.8% | 109 г |
| Кобальт, Co | 13.876 мкг | 10 мкг | 138.8% | 85.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3013 мг | 2 мг | 15.1% | 9.3% | 664 г |
| Медь, Cu | 148.02 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.2% | 676 г |
| Молибден, Mo | 5.146 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.6% | 1360 г |
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8346 г |
| Фтор, F | 642.39 мкг | 4000 мкг | 16.1% | 10% | 623 г |
| Хром, Cr | 50.52 мкг | 50 мкг | 101% | 62.5% | 99 г |
| Цинк, Zn | 1.1781 мг | 12 мг | 9.8% | 6.1% | 1019 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Schlemmerfilet составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».