Мой здоровый рацион

Рецепт грибы жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы жареные

Масло подсолнечное 80 г
Грибы шампиньоны, сырые 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 15% 800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 28.2% 426 г
Витамин В4, холин 19.02 мг 500 мг 3.8% 4.6% 2629 г
Витамин В5, пантотеновая 1.299 мг 5 мг 26% 31.2% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 22.289 мкг 400 мкг 5.6% 6.7% 1795 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.6% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.055 мг 15 мг 20.4% 24.5% 491 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин РР, НЭ 3.3133 мг 20 мг 16.6% 19.9% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 397.63 мг 2500 мг 15.9% 19.1% 629 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5206 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Натрий, Na 172.01 мг 1300 мг 13.2% 15.8% 756 г
Сера, S 6.37 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15699 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 16.2% 743 г
Хлор, Cl 258.99 мг 2300 мг 11.3% 13.5% 888 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4369 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 6% 2020 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1398 г
Медь, Cu 438.77 мкг 1000 мкг 43.9% 52.6% 228 г
Молибден, Mo 0.473 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14799 г
Селен, Se 22.375 мкг 55 мкг 40.7% 48.8% 246 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 1.0224 мг 12 мг 8.5% 10.2% 1174 г

Энергетическая ценность грибы жареные составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».