Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитный рулет с клубникой (не диетический). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитный рулет с клубникой (не диетический)

Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сахар-песок 70 г
Пищевая сода 3 г
Сок лимонный 3 г
Сливки пастеризованные 35,0 проц. жирности 300 г
Сахарная пудра 50 г
Земляника (садовая), клубника 100 г
Шоколад полугорький 40 г
Миндаль 10 г
Сахар-песок 50 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный рулет с клубникой (не диетический)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.3% 1551 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.4% 341 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 4.6% 766 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 5.8% 611 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3% 1192 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 4.2% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.318 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6331 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 2.7% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин Н, биотин 5.055 мкг 50 мкг 10.1% 3.6% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3715 мг 20 мг 6.9% 2.4% 1458 г
Макроэлементы
Калий, K 110.97 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2253 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1942 г
Кремний, Si 0.309 мг 30 мг 1% 0.4% 9709 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2651 г
Натрий, Na 133.15 мг 1300 мг 10.2% 3.6% 976 г
Сера, S 54.88 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1822 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 3.6% 969 г
Хлор, Cl 38.21 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6019 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1519 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3219 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 9.8% 361 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2130 г
Медь, Cu 42.19 мкг 1000 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 1.7% 2061 г
Селен, Se 7.49 мкг 55 мкг 13.6% 4.8% 734 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22259 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 1% 3597 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бисквитный рулет с клубникой (не диетический) составляет 282,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».