| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 1000 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 180 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 60 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.8% | 884 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 16.1% | 260 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.2 мкг | 900 мкг | 23.9% | 10.1% | 418 г |
| бета Каротин | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 10.8% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.3% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 38.63 мг | 500 мг | 7.7% | 3.2% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.2% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.513 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.104 мкг | 3 мкг | 36.8% | 15.5% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 2.9% | 1454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.855 мг | 15 мг | 19% | 8% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9486 мг | 20 мг | 14.7% | 6.2% | 678 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.81 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.3% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5605 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2104 г |
| Натрий, Na | 24.84 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
| Сера, S | 136.38 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.7% | 733 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 4.5% | 923 г |
| Хлор, Cl | 50.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 5.54 мкг | 10 мкг | 55.4% | 23.3% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2614 г |
| Медь, Cu | 137.4 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.8% | 728 г |
| Молибден, Mo | 9.602 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.8% | 729 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 59.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.8422 мг | 12 мг | 15.4% | 6.5% | 651 г |
Энергетическая ценность поджарка из свинины составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».