Мой здоровый рацион

Рецепт луковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты луковые оладья

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 160 г
Яйцо куриное 50 г
Перец красный или кайенский 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "луковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.4% 1013 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.6% 683 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.1% 737 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 13% 345 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 3.9% 1148 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.9% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Витамин В4, холин 70.76 мг 500 мг 14.2% 6.4% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 5.9% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 7.6% 592 г
Витамин В9, фолаты 25.616 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 3.1% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.295 мг 15 мг 28.6% 12.8% 349 г
Витамин Н, биотин 5.097 мкг 50 мкг 10.2% 4.6% 981 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1847 мг 20 мг 20.9% 9.4% 478 г
Макроэлементы
Калий, K 250.72 мг 2500 мг 10% 4.5% 997 г
Кальций, Ca 50.56 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Магний, Mg 51.79 мг 400 мг 12.9% 5.8% 772 г
Натрий, Na 241.1 мг 1300 мг 18.5% 8.3% 539 г
Сера, S 105.4 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 949 г
Фосфор, P 201.9 мг 800 мг 25.2% 11.3% 396 г
Хлор, Cl 378.89 мг 2300 мг 16.5% 7.4% 607 г
Микроэлементы
Бор, B 111.4 мкг ~
Железо, Fe 2.825 мг 18 мг 15.7% 7% 637 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3363 г
Кобальт, Co 6.045 мкг 10 мкг 60.5% 27.2% 165 г
Марганец, Mn 1.3059 мг 2 мг 65.3% 29.3% 153 г
Медь, Cu 247.87 мкг 1000 мкг 24.8% 11.1% 403 г
Молибден, Mo 11.253 мкг 70 мкг 16.1% 7.2% 622 г
Селен, Se 7.114 мкг 55 мкг 12.9% 5.8% 773 г
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16045 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Цинк, Zn 1.5804 мг 12 мг 13.2% 5.9% 759 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность луковые оладья составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».