Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша с мясной зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша с мясной зажаркой

Кукурузная крупа 35 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 50 г
Говядина, подлопаточная часть 60 г
Сыр, гауда 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

1. Овощи и мясо мелко порезать и обжарить. 2. Добавить крупу, воду, молоко, соль и томить минимум 20 минут. 3. В готовую кашу положить мелко нарезанный или тертый сыр, размешать и подождать, пока он расплавится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с мясной зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.7% 1288 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.1% 1806 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.8% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.6 мкг 900 мкг 29.6% 32.9% 338 г
бета Каротин 1.521 мг 5 мг 30.4% 33.7% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.3% 1765 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 3.8% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.473 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 21% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 1.948 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2567 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.775 мг 20 мг 8.9% 9.9% 1127 г
Макроэлементы
Калий, K 151.04 мг 2500 мг 6% 6.7% 1655 г
Кальций, Ca 77.6 мг 1000 мг 7.8% 8.7% 1289 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 5% 2237 г
Натрий, Na 67.39 мг 1300 мг 5.2% 5.8% 1929 г
Сера, S 69.11 мг 1000 мг 6.9% 7.7% 1447 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 14.1% 787 г
Хлор, Cl 48.05 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4787 г
Микроэлементы
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2079 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3464 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 28% 397 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2066 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 7.9% 1401 г
Молибден, Mo 6.505 мкг 70 мкг 9.3% 10.3% 1076 г
Селен, Se 1.237 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4446 г
Фтор, F 75.2 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 9.7% 1152 г
Цинк, Zn 0.981 мг 12 мг 8.2% 9.1% 1223 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кукурузная каша с мясной зажаркой составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов