| Сметана 15,0% жирности | 130 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.2% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 13.6% | 1775 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 10% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3.4% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.43 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 16461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 30.4% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 16.8% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4514 мг | 20 мг | 2.3% | 5.6% | 4431 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 19.2% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3566 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 4.9% | 5115 г |
| Натрий, Na | 114.16 мг | 1300 мг | 8.8% | 21.4% | 1139 г |
| Сера, S | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 4.9% | 5056 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 12.4% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 177.72 мг | 2300 мг | 7.7% | 18.7% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 6.8% | 3636 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.98 мкг | 10 мкг | 29.8% | 72.5% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 10.2% | 2387 г |
| Медь, Cu | 54.4 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 13.1% | 1838 г |
| Молибден, Mo | 2.967 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10.2% | 2359 г |
| Никель, Ni | 5.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17516 г |
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34364 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.187 мг | 12 мг | 1.6% | 3.9% | 6417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат со сметаной составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».