Мой здоровый рацион

Рецепт брокколи с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брокколи с сыром и яйцом

Брокколи, вареная, с солью 350 г
Сыр голландский, круглый 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.4% 1152 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10% 1077 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3% 3590 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.4% 870 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 15.3% 704 г
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 14.6% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 13.9% 776 г
Витамин В4, холин 83.66 мг 500 мг 16.7% 18% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 16.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 10.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 80.161 мкг 400 мкг 20% 21.5% 499 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 10.7% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 45.98 мг 90 мг 51.1% 55% 196 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 5.7% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 8.6% 1257 г
Витамин Н, биотин 4.718 мкг 50 мкг 9.4% 10.1% 1060 г
Витамин К, филлохинон 99.6 мкг 120 мкг 83% 89.3% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.7773 мг 20 мг 8.9% 9.6% 1125 г
Макроэлементы
Калий, K 269.17 мг 2500 мг 10.8% 11.6% 929 г
Кальций, Ca 141.6 мг 1000 мг 14.2% 15.3% 706 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 6.5% 1674 г
Натрий, Na 457.7 мг 1300 мг 35.2% 37.9% 284 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 6.6% 1635 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 20.1% 535 г
Хлор, Cl 294.31 мг 2300 мг 12.8% 13.8% 781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1693 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 4.2% 2564 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 24.1% 447 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1307 г
Медь, Cu 68.94 мкг 1000 мкг 6.9% 7.4% 1451 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 4.1% 2631 г
Селен, Se 7.923 мкг 55 мкг 14.4% 15.5% 694 г
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22297 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.947 мг 12 мг 7.9% 8.5% 1267 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность брокколи с сыром и яйцом составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».