Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода 1700 г
Бедро "Куриное царство" 400 г
Горох лущеный, крупа 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 40 г
Укроп 20 г
Картофель 160 г
Чеснок 6 г
Колбаса сырокопченая, московская 30 г
Способ приготовления

1450 воды на 7 порций

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.9% 2154 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.6% 2601 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 3.6% 4762 г
альфа Каротин 53.369 мкг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.7% 3049 г
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.338 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17109 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 5% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин Н, биотин 1.166 мкг 50 мкг 2.3% 4% 4288 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6225 мг 20 мг 3.1% 5.4% 3213 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.8 мг 2500 мг 3.9% 6.7% 2583 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7734 г
Кремний, Si 8.057 мг 30 мг 26.9% 46.5% 372 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Натрий, Na 27.47 мг 1300 мг 2.1% 3.6% 4732 г
Сера, S 18.31 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5461 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 5% 3404 г
Хлор, Cl 45.3 мг 2300 мг 2% 3.5% 5077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 5.4% 3243 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 18% 961 г
Литий, Li 4.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2688 г
Медь, Cu 48.32 мкг 1000 мкг 4.8% 8.3% 2070 г
Молибден, Mo 6.454 мкг 70 мкг 9.2% 15.9% 1085 г
Никель, Ni 7.412 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30055 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Титан, Ti 10.42 мкг ~
Фтор, F 70.2 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5698 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5% 3425 г
Цинк, Zn 0.2082 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5764 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 326 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».