| Гречневая крупа ядрица | 285 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 81 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Вода | 504 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 8.5% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.9% | 513 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.2 мкг | 900 мкг | 20.6% | 20% | 486 г |
| бета Каротин | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 21.5% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.4% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.218 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4386 мг | 20 мг | 12.2% | 11.8% | 820 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.88 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.5% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6702 г |
| Кремний, Si | 26.293 мг | 30 мг | 87.6% | 84.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 69.2 мг | 400 мг | 17.3% | 16.8% | 578 г |
| Натрий, Na | 356.14 мг | 1300 мг | 27.4% | 26.6% | 365 г |
| Сера, S | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3249 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 12.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 555.39 мг | 2300 мг | 24.1% | 23.4% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 12.2% | 794 г |
| Йод, I | 37.52 мкг | 150 мкг | 25% | 24.2% | 400 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11% | 875 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5096 мг | 2 мг | 25.5% | 24.7% | 392 г |
| Медь, Cu | 210.56 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 20.4% | 475 г |
| Молибден, Mo | 11.166 мкг | 70 мкг | 16% | 15.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 3.278 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.703 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.7% | 2035 г |
| Титан, Ti | 10.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6166 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6709 мг | 12 мг | 5.6% | 5.4% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью 29.10.18 составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».