Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 220 г
Сахар песок 50 г
протеин 62 г
Арахисовая паста 50 г
Мука Льняная [Славица] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.5 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 9% 306 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 6.4% 431 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4.6% 600 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 3.3% 839 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 3.1% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.3% 841 г
Витамин В4, холин 108.48 мг 500 мг 21.7% 6% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 3.1% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.904 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 2.5% 1101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 1.5% 1788 г
Витамин Н, биотин 14.154 мкг 50 мкг 28.3% 7.8% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0619 мг 20 мг 15.3% 4.2% 653 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.38 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1540 г
Кальций, Ca 39.31 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2544 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Магний, Mg 42.76 мг 400 мг 10.7% 2.9% 935 г
Натрий, Na 61.31 мг 1300 мг 4.7% 1.3% 2120 г
Сера, S 103.98 мг 1000 мг 10.4% 2.9% 962 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 6.2% 445 г
Хлор, Cl 86.81 мг 2300 мг 3.8% 1% 2649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 3.3% 823 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 1.8% 1488 г
Кобальт, Co 5.685 мкг 10 мкг 56.9% 15.7% 176 г
Марганец, Mn 1.1405 мг 2 мг 57% 15.7% 175 г
Медь, Cu 170.28 мкг 1000 мкг 17% 4.7% 587 г
Молибден, Mo 3.649 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1918 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 13.647 мкг 55 мкг 24.8% 6.8% 403 г
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10687 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2688 г
Цинк, Zn 1.3962 мг 12 мг 11.6% 3.2% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.176 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 363,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».