| Огурец грунтовый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 270 г |
| Кукуруза, консервы | 67 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 21.3% | 1429 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.5% | 18367 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 8.5% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 9.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.598 мкг | 400 мкг | 4.6% | 14% | 2151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.24 мг | 90 мг | 39.2% | 119.1% | 255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 112.8% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8465 мг | 20 мг | 4.2% | 12.8% | 2363 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.43 мг | 2500 мг | 9.1% | 27.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 15.5% | 1963 г |
| Кремний, Si | 39.378 мг | 30 мг | 131.3% | 399.1% | 76 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 12.2% | 2519 г |
| Натрий, Na | 306.56 мг | 1300 мг | 23.6% | 71.7% | 424 г |
| Сера, S | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 9.1% | 3299 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 16.4% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 274.84 мг | 2300 мг | 11.9% | 36.2% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 10% | 3035 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.4% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 60.5% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 22.5% | 1351 г |
| Медь, Cu | 68.5 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 21% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 6.566 мкг | 70 мкг | 9.4% | 28.6% | 1066 г |
| Никель, Ni | 8.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30143 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 24.9% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 9.1% | 3323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.129 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый (капуста, огурцы, шпинат, кукуруза, заправка) составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».