| Яичный белок куриный (Запекание) | 350 г |
| Палтус, атлантический и тихоокеанский, приготовленный на жару | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 27.9% | 398 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.7% | 6870 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 25.2% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 65.78 мг | 500 мг | 13.2% | 14.7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 8.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 19.6% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.336 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 27.6% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 35.1% | 316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.164 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 4.455 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.9% | 1122 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2242 мг | 20 мг | 31.1% | 34.6% | 321 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.73 мг | 2500 мг | 15.4% | 17.1% | 650 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8873 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Натрий, Na | 165 мг | 1300 мг | 12.7% | 14.1% | 788 г |
| Сера, S | 119 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.2% | 840 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 24.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 109.45 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.205 мг | 18 мг | 1.1% | 1.2% | 8780 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.1% | 1572 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 17391 г |
| Медь, Cu | 48.36 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.3% | 2068 г |
| Молибден, Mo | 2.545 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4% | 2750 г |
| Селен, Se | 30.218 мкг | 55 мкг | 54.9% | 61% | 182 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.2% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3815 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.706 г | ~ | |||
| Лизин | 1.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 1.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность кексы белковые составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».