Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка от 28.10.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка от 28.10.18

Яйцо куриное 136 г
Сахар песок 70 г
Сметана 15% 282 г
Творог массовая доля 5% 220 г
Масло сливочное Традиционное с мдж 82,5% 37 г
Крупа манная 130 г
Разрыхлитель для теста 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка от 28.10.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5% 874 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.3% 467 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.3% 1014 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 5.6% 780 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 978 г
Витамин В4, холин 51.11 мг 500 мг 10.2% 4.4% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.169 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2637 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 6.2% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин Н, биотин 5.261 мкг 50 мкг 10.5% 4.6% 950 г
Витамин РР, НЭ 2.2788 мг 20 мг 11.4% 5% 878 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.21 мг 2500 мг 9.3% 4.1% 1077 г
Кальций, Ca 136.85 мг 1000 мг 13.7% 6% 731 г
Кремний, Si 0.929 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3229 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2829 г
Натрий, Na 47.79 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2720 г
Сера, S 49.05 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2039 г
Фосфор, P 204.9 мг 800 мг 25.6% 11.2% 390 г
Хлор, Cl 28.51 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 15.94 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2088 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4630 г
Кобальт, Co 5.488 мкг 10 мкг 54.9% 23.9% 182 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Медь, Cu 24.5 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 4082 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2574 г
Никель, Ni 1.78 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.135 мкг 55 мкг 9.3% 4.1% 1071 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.2849 мг 12 мг 2.4% 1% 4212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка от 28.10.18 составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».