| Колбаса вареная, докторская | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 214 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 7.8% | 578 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.3% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 127.25 мг | 500 мг | 25.5% | 11.5% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 6.5% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.361 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 7% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5.1% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.167 мг | 15 мг | 14.4% | 6.5% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 10.334 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9.4% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5151 мг | 20 мг | 17.6% | 8% | 569 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.27 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 134.67 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.1% | 743 г |
| Кремний, Si | 0.35 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2382 г |
| Натрий, Na | 458.11 мг | 1300 мг | 35.2% | 15.9% | 284 г |
| Сера, S | 138.39 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.2% | 723 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 10.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 360.1 мг | 2300 мг | 15.7% | 7.1% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 4.3% | 1063 г |
| Йод, I | 11.47 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.4% | 1308 г |
| Кобальт, Co | 5.063 мкг | 10 мкг | 50.6% | 22.9% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3035 г |
| Медь, Cu | 55.81 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.5% | 1792 г |
| Молибден, Mo | 5.479 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.5% | 1278 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.807 мкг | 55 мкг | 28.7% | 13% | 348 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12473 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.9775 мг | 12 мг | 8.1% | 3.7% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.8 г | min 16.8 г | 34.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».