| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 50 г |
| Масло Черного Тмина [Organic Life] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Взбить в блендоре
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.3% | 3455 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 17.8% | 246 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.5 мкг | 900 мкг | 49.4% | 21.6% | 202 г |
| альфа Каротин | 11.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.279 мг | 5 мг | 65.6% | 28.6% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 64.744 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 277.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.955 мкг | 400 мкг | 14.2% | 6.2% | 702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.62 мг | 90 мг | 67.4% | 29.4% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.541 мг | 15 мг | 10.3% | 4.5% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 643.5 мкг | 120 мкг | 536.3% | 234.1% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9404 мг | 20 мг | 4.7% | 2.1% | 2127 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.21 мг | 2500 мг | 18.4% | 8% | 542 г |
| Кальций, Ca | 117.78 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Магний, Mg | 38.25 мг | 400 мг | 9.6% | 4.2% | 1046 г |
| Натрий, Na | 275.29 мг | 1300 мг | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Сера, S | 3.46 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 388.21 мг | 2300 мг | 16.9% | 7.4% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 3.3% | 1337 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.4% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Медь, Cu | 139.85 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.1% | 715 г |
| Молибден, Mo | 2.628 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.7% | 2664 г |
| Селен, Se | 0.824 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6675 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.5875 мг | 12 мг | 4.9% | 2.1% | 2043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 29.808 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.962 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | min 16.8 г | 22.3% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.8% | 39.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».