Мой здоровый рацион

Рецепт Курага с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курага с творожной начинкой

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 300 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курага с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.2% 817 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.7% 2947 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 8.1% 626 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 18.7% 270 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.8% 6061 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.9 мкг 900 мкг 46.8% 23.7% 214 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 2.355 мг 5 мг 47.1% 23.8% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.6% 763 г
Витамин В4, холин 26.39 мг 500 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 9.685 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4130 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 5.9% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.5% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.777 мг 15 мг 25.2% 12.7% 397 г
Витамин Н, биотин 3.824 мкг 50 мкг 7.6% 3.8% 1308 г
Витамин РР, НЭ 3.8461 мг 20 мг 19.2% 9.7% 520 г
Ниацин 2.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1184.52 мг 2500 мг 47.4% 24% 211 г
Кальций, Ca 140.01 мг 1000 мг 14% 7.1% 714 г
Кремний, Si 17.45 мг 30 мг 58.2% 29.4% 172 г
Магний, Mg 77.1 мг 400 мг 19.3% 9.8% 519 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3900 г
Сера, S 63.25 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1581 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 10% 505 г
Хлор, Cl 42.13 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.478 мг 18 мг 13.8% 7% 726 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 7.6% 667 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 22.15 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4515 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2975 г
Селен, Se 10.045 мкг 55 мкг 18.3% 9.3% 548 г
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30912 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.1981 мг 12 мг 1.7% 0.9% 6058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курага с творожной начинкой составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».