| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 3 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 1 г |
| Картофель | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Пангасиус Филе [Бенефиш] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.1% | 1056 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6% | 889 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.2% | 855 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.8% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2655 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 16.37 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 3054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.429 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.502 мг | 20 мг | 7.5% | 4% | 1332 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.54 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6614 г |
| Кремний, Si | 1.212 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3376 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29545 г |
| Сера, S | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2899 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 3.4% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 23.38 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 10.8% | 493 г |
| Литий, Li | 15.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Медь, Cu | 71.21 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.96 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.9% | 2806 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24301 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.3953 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 3036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».