| Гречневая крупа ядрица | 215 г |
| Филе Голени Индейки [Пава Пава] | 200 г |
| Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески (Сырье и приправы) | 24 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.8% | 1267 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.04 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9934 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3591 мг | 20 мг | 6.8% | 8.5% | 1472 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.73 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.6% | 3485 г |
| Кальций, Ca | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 15291 г |
| Кремний, Si | 15.29 мг | 30 мг | 51% | 63.5% | 196 г |
| Магний, Mg | 38.37 мг | 400 мг | 9.6% | 12% | 1042 г |
| Натрий, Na | 1.12 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 116071 г |
| Сера, S | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5804 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 8.7% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 7.09 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 8.7% | 1423 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.3% | 1709 г |
| Марганец, Mn | 0.2955 мг | 2 мг | 14.8% | 18.4% | 677 г |
| Медь, Cu | 121.18 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.1% | 825 г |
| Молибден, Mo | 6.493 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.6% | 1078 г |
| Никель, Ni | 1.906 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.567 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.5% | 3510 г |
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6079 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша по купечески составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».