Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Яйцо куриное 120 г
Кабачок 380 г
Чеснок, сырой 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.3% 2054 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.4% 505 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.5% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин В4, холин 54.22 мг 500 мг 10.8% 7.3% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.18 мкг 400 мкг 3% 2% 3284 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 7.4% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.051 мг 15 мг 27% 18.3% 370 г
Витамин Н, биотин 4.456 мкг 50 мкг 8.9% 6% 1122 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3784 мг 20 мг 6.9% 4.7% 1451 г
Макроэлементы
Калий, K 191.48 мг 2500 мг 7.7% 5.2% 1306 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4281 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Натрий, Na 28.6 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Сера, S 40.13 мг 1000 мг 4% 2.7% 2492 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 4.5% 1495 г
Хлор, Cl 32.75 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7023 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3632 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 14.4% 471 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2% 3442 г
Медь, Cu 25.93 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3857 г
Молибден, Mo 2.047 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3420 г
Селен, Se 6.904 мкг 55 мкг 12.6% 8.5% 797 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31873 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4283 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».