| Овес, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
Овес залить водой на ночь, утром слить и залить свежей водой. Варить 40 мин, посолить и еще 30 мин, помешивать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.1% | 3040 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 7.9% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.8% | 667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2838 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 7.1% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.959 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 3.866 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.6% | 1293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9639 мг | 20 мг | 4.8% | 6% | 2075 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.13 мг | 2500 мг | 4.3% | 5.4% | 2334 г |
| Кальций, Ca | 32.59 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3068 г |
| Кремний, Si | 257.732 мг | 30 мг | 859.1% | 1076.6% | 12 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 10.9% | 1146 г |
| Натрий, Na | 86.49 мг | 1300 мг | 6.7% | 8.4% | 1503 г |
| Сера, S | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3986 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 14.3% | 876 г |
| Хлор, Cl | 146.05 мг | 2300 мг | 6.4% | 8% | 1575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 9.8% | 1290 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 26.2% | 478 г |
| Марганец, Mn | 1.3536 мг | 2 мг | 67.7% | 84.8% | 148 г |
| Медь, Cu | 162.12 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 20.3% | 617 г |
| Молибден, Mo | 10.264 мкг | 70 мкг | 14.7% | 18.4% | 682 г |
| Никель, Ni | 20.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.134 мкг | 55 мкг | 11.2% | 14% | 897 г |
| Стронций, Sr | 31.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.86 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.3% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.9316 мг | 12 мг | 7.8% | 9.8% | 1288 г |
| Цирконий, Zr | 15.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из овса составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».