| Фарш куриный, Чебаркульская пятница | 700 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 45 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.8% | 567 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13% | 296 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3833 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 69.39 мг | 500 мг | 13.9% | 5.3% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 8.5% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 9.9% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.208 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.225 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9051 мг | 20 мг | 29.5% | 11.3% | 339 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.94 мг | 2500 мг | 22% | 8.4% | 455 г |
| Кальций, Ca | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3083 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 3.7% | 1032 г |
| Натрий, Na | 69.49 мг | 1300 мг | 5.3% | 2% | 1871 г |
| Сера, S | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Фосфор, P | 227.1 мг | 800 мг | 28.4% | 10.9% | 352 г |
| Хлор, Cl | 35.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 7.9% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.5354 мг | 2 мг | 26.8% | 10.3% | 374 г |
| Медь, Cu | 134.59 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.2% | 743 г |
| Молибден, Mo | 0.975 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7179 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.097 мкг | 55 мкг | 20.2% | 7.7% | 496 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24829 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.939 мг | 12 мг | 16.2% | 6.2% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | min 16.8 г | 22.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша, Крас составляет 260,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».